Готовим дома с любовью

Состав:

Минтай 3 шт
2 большие моркови
1 огромная луковица
уксус, томатная паста, соль, сахар.


( Читать дальше )

( Читать дальше )

Пицца.
тесто дрожжевое… распределяю по противню, смазываю соусом(томатная паста с майонезом), лук кольцами, болгарский перец кубиками, помидор колечками, копченая колбаса соломкой, полить кетчупом и в духовку минут на 25.
Плавленый сырок на крупной тёрке и твёрдый сыр посыпать за 5 минут до готовности.


( Читать дальше )

Гороховая кашка с сосисочками
Я ОЧЕНЬ люблю эту кашку!
горох замочить в холодной кипяченой воде(чем больше времени тем лучше), когда сильно набухнет, промыть, высыпать в кастрюлю.Залить водой на треть больше.Поставить на огонь и варить до готовности, по времени примерно около часа.Посолить.Минут за 20 до готовности влить подсолнечного масла(примерно 3 ст.л.), положить 1 ст.л. томатной пасты и до тушить.
Можно конечно было бы пробить в блендере, но я люблю когда с зернами.

Прочитала про этот соус в журнале «Я ищу»

Вам понадобится:
Таблица мер
Томатное пюре 500 г Оливковое масло 30 мл
Соль морская ½ ч.л. Сахар-песок 10 г
Чеснок дольки 2 шт. Орегано ½ ч.л.
Базилик сушеный ½ ч.л.


( Читать дальше )

Кетчуп — самый распространённый и самый любимый всеми соус. Мы добавляем его едва ли не в каждое блюдо. В магазинах можно найти огромный ассортимент этого замечательного продукта на любой вкус. Но самый вкусный кетчуп — это тот, который мы готовим дома. И рецептов его приготовления множество. Вот один из них.

Понадобится:

помидоры (количество произвольное), соль, сахар, корица, гвоздика, перец чёрный горошком, чеснок, листья базилика, уксусная кислота.


( Читать дальше )

Состав:

Курица — 1 шт.
Лук — 3-5 шт.(в зависимости от размера)
Помидоры — 3-5 шт.(в зависимости от размера)
Томатная паста — 3 ст.л.
Красное вино — 1 ст.
Растительное масло — 3 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, специи
Зелень


( Читать дальше )